全席個室居酒屋 ござる GOZARU 新宿本店

【1】계절의 전채 2종 모듬

제철 소재를 듬뿍 사용한 계절 전채 2종 모듬입니다.

계절마다 신선한 재료를 사용하여 외형에도 아름다운 전채를 즐길 수 있습니다.

요리사의 조건이 담긴 한 접시로 식욕을 돋우는 일품입니다.

【2】유기 야채를 사용한 시저 샐러드

신선한 유기농 야채를 듬뿍 사용한 시저 샐러드입니다.

크림 같은 드레싱과 파르메잔 치즈가 절묘하게 얽혀 샤키샤키로 한 식감을 즐길 수 있습니다.

건강 지향의 분들도 기쁜, 영양 만점의 샐러드입니다.

【3】오늘의 깔끔한 카르파쵸

신선한 해산물과 야채를 사용한 깔끔한 카르파치오입니다.

특제 소스가 소재의 맛을 돋보이게, 상쾌한 맛이 퍼집니다.

계절마다의 소재를 사용한 호화스러운 한 접시입니다.

【4】지닭 튀김 《무제한 뷔페》

토종닭을 사용한 튀김은, 밖은 바삭바삭, 안은 육즙으로 완성되고 있습니다.

특제 양념으로 맛을 내고 카락과 튀긴 튀김을 마음껏 즐길 수있는 뷔페 플랜입니다.

몇 번 먹어도 질리지 않는 한입 먹으면 부드러운 맛입니다.

【5】감자 튀김 감칠맛 소금

밖은 바삭하고, 안은 호쿠호쿠의 감자 플라이에, 풍미 풍부한 맛의 소금을 뿌렸습니다.

심플하면서도 깊은 맛으로 한 번 먹으면 야미츠키가되는 맛입니다.

안주로도 딱 맞는 일품입니다.

【6~20】야키토리 모듬 《무료 뷔페》

밖은 고소하고, 안은 수분이 많은 구운 가감이 절묘하고, 각 부위의 맛을 즐길 수 있습니다.

(A) 소금 5종 모듬 소금

(B) 소스 5 종 모듬

· 모래 간 소금 · 희미한 소금 · 조류 소금 · 조류 모모 소금 · 표고 버섯 소금 · 파와 소금 · 돼지 장미 소금

· 특별 파기 소스 · 츠쿠네 소스 · 희미한 소스 · 조류 소스 · 조류 모모 소스

【21】 선택할 수 있는 메인 돼지고기 김치 볶음밥 or 오늘의 삿파리 야키소바

돼지고기 김치볶음밥은 빡빡한 김치와 수분이 많은 돼지고기가 절묘하게 매치된 밥요리.

삿파리 야키소바는 제철 야채와 특제 소스로 완성한 경쾌한 맛이 특징입니다.

【22】오늘 케이크

매일 즐길 수 있는 요리사 특제 케이크입니다.

계절의 소재를 사용해, 그 날 그 날의 맛을 담은 케이크는, 식후의 디저트에 딱 맞습니다.

단맛 겸손하고, 누구나 즐길 수 있는 일품입니다.